Gratin de gnocchis glaronnais

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 paquet de gnocchis de pommes de terre frais d’env. 500 – 700g
• 1 bombe de crème non sucrée
• 2 Grüessli glaronnais
• 1 sachet de fromage râpé (p. ex. gruyère)
• sel, poivre

Accessoires

• Un petit plat à gratin

Voici comment procéder

1. Faire cuire les gnocchis de pommes de terre 2 minutes dans l’eau chaude, puis les mettre dans le plat à gratin.
2. Dans un bol, mélanger un peu de Sprühram et les 2 Glarner Grüessli (moitié-moitié)
3. Ajouter un peu de sel et de poivre, mélanger et étaler la masse dans le plat à gratin.
4. Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
5. Mettre au four à 220°C pendant environ 15 minutes.