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L’histoire du schabziger

Le Glarner Schabziger a une histoire de plus de mille ans. Du 8e siècle à 1395, le pays glaronnais était la propriété du monastère de Säckingen.

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8. avril 2025 Le concours du schabziger glaronnais a été un grand succès : plus de 3200 participations témoignent du grand intérêt et de l’enthousiasme pour notre produit riche en traditions. Parmi tous les participants, 100 sacoches isothermes Zibu ont été tirées au sort – idéales pour le printemps et l’été à venir ! Les gagnants ont déjà […] Continuer la lecture

1. septembre 2023 Hier soir, « ZIBU » a été baptisé en présence de ses marraines et parrains, la sportive glaronaise du siècle Vreni Schneider et Eugen « Geni » Hasler, qui a remporté 101 couronnes, ainsi que de nombreux invités de marque dans la GLKB-Arena à Glaris. Avec ses 800 kilos, il est déjà un poids lourd. Et il prendra encore […] Continuer la lecture

21. décembre 2021 Depuis l'attribution de l'organisation de la plus grande fête sportive et populaire de Suisse le jour de la Saint-Fridolin de cette année, les travaux de préparation battent leur plein. Continuer la lecture

28. octobre 2021 Cet été, nous avons lancé un concours et demandé aux participants de donner leur avis sur le goût du schabziger de manière charmante et provocante. Continuer la lecture