Onze Strooikaas uit de Zwitserse Alpen, traditioneel bereid en herkenbaar van smaak. Rijk aan eiwit, lactosevrij en vetarm, een perfecte toevoeging aan elk gerecht.
De legendarische Schabziger Stöckli om te raspen is uniek in de wereld, kruidig en vol van smaak – gewoon uurwürzig guet.
Geska Strooikaas heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het hart van de Zwitserse Alpen. Oorspronkelijk maakten de bewoners van Glarus een unieke kaas die op smaak werd gebracht met een speciaal kruid, waardoor het een herkenbare en krachtige smaak kreeg.
Historische onderzoeken, zoals die van Beat Frei, tonen aan dat niet alleen de lokale bewoners maar ook andere regio’s een belangrijke rol hebben gespeeld in de bekendheid en kwaliteit van deze kaas.
Al sinds 1463 bestaan er strenge regels voor herkomst en kwaliteit, waardoor Geska Strooikaas wordt beschouwd als een van de eerste merkproducten van Zwitserland. Inmiddels is de kaas al meer dan 50 jaar een geliefde smaakmaker op de Nederlandse markt.
Traditioneel geproduceerd, onmiskenbare smaak. Geska Strooikaas is verkrijgbaar in de supermarkt in jouw buurt:
